tiistai 27. joulukuuta 2022

Meidän joulu 2022

Niin se aika vaan meni ja joulu hujahti tosi äkkiä ohitse. Sitä aina odottaa tosi paljon ja hartaasti ja sitten se onkin niin äkkiä ohi. Mun mielestä joulu kuitenkin jatkuu vielä uuteenvuoteen asti. Oikeasti se taitaa olla loppiaiseen saakka.


Tässä olisi meidän joulu kuvina. Kuvia on otettu sieltä täältä. Ollaan oltu eri paikoissa kylässä ja yötä. Aika on mennyt läheisten kanssa rennosti vain oleskellen. Toki meidän pikkuneiti vauhdittaa menoa joka päivä, mutta se on vain ihanaa, kun on monta ihmistä ketkä haluaa touhuta hänen kanssaan. 






Ollaan jouluna syöty kirjaimellisesti hyvin, naurettu, nukuttu liian vähän, pelattu useasti lautapelejä, katsottu elokuvaa, käyty ulkona, juteltu sekä nautittu vain toistemme seurasta. Kaikin puolin hyvin onnistunut joulu siis. 

Leivoin muuten jouluaattoaamuna sellaista jouluista suklaakakkua. Unohdin ottaa valmiista kakusta kuvan. Tässä kuitenkin vähän kärsineet palat kakusta. Vein mun perheelle sekä miehen perheelle tuliaisina itse leipomaa kakkua. Kakun reseptin katsoin @kakkukatri instagramista. Voin kuitenkin laittaa tähän vielä reseptin alas.

Unelman pehmeä suklaakakku

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • (2 tl piparkakkumaustetta)
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl sokeria
  • 200 g Auran maustamatonta majoneesia
  • 2 dl vettä
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää majoneesi ja sekoita. Lisää vesi ja sekoita. Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet lastalla nostellen taikinaan. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun n. 20 x 30 cm vuokaan. Paista 180 asteessa noin 30min.

Silkkinen suklaakuorrutus

  • 200 g Auran maustamatonta majoneesia
  • 5 dl tomusokeria
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • (1 tl piparkakkumaustetta)
Vatkaa kuorrutuksen aineet kuohkeaksi ja levitä se jäähtyneen kakkupohjan päälle.





















Toivottavasti kaikilla on ollut oikein rauhallinen ja mukava joulu!

- Emma








 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Sairastelupäiväkirja vol 591

Täällä on taas viikko sairasteltu tosi kovasti. Just kun kerettiin puolison kanssa ihastella sitä, ettei olla ehkä kuukauteen oltu kipeänä. ...